Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Май 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Поиск
Главная » Заготовка продуктов
« 1 2
Огурцы вымыть (маленькие), замачиваем в воде на час, два. Стерилизуем банки. На дно банки кладём лист хрена, укроп, головку чеснока, 5 горошин черного перца, 1 ч.л. кориандра (горошком), лавровый лист. Укладываем огурцы. Заливаем кипятком на минуты 2-3, сливаем воду, снова доводим до кипения и в кипяток кладём 12 ч. л. соли, 20 ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса 70% (это все на 3 литра воды). Маринада хватает на 8 банок 750 граммовых.

Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 700 | Добавил: tessi | Дата: 05.08.2010 | Комментарии (3)

Созрела чёрная смородина. Очень полезная ягодка, и так приятно её свежую кушать! Но надо и о зиме подумать! Итак, сегодня я варю варенье из чёрной смородины.

Беру 8 стаканов сахарного песка, вливаю 3 стакана воды и довожу до кипения. Добавляю 12 стаканов ягод, довожу до кипения и снимаю с огня. Сразу добавляю 8 стаканов сахара и мешаю до растворения сахара. Готово. Раскладываю варенье в стерилизованные банк ... Читать дальше »

Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 913 | Добавил: LarProz | Дата: 29.07.2010 | Комментарии (2)

Понедельник день тяжёлый, но ....займёмся зелёным горошком. 

Отобранные и перебранные горошки складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы горох закрыло на 2 см. выше. Воду льём измерив (например, 1 литр). Варим горошек 15-30 минут, чтобы горох стал мягкий. 

В воду на  один литр добавляют 1 чайную ложку сахара, 1 десертную ложку соли и 2/3 десертной ложки эсенции (уксус 70%). Уксус добавляют в кастрюлю перед тем, как разложить в банки, соль и сахар перед варкой. 

Разложить горошек в стерилизованные банки вместе с водой, закатать крышками и выдержать под одеялом 20 мин., не боль ... Читать дальше »

Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 701 | Добавил: LarProz | Дата: 26.07.2010 | Комментарии (1)

Пришло время заняться и огурцами. На улице жара! В это время огурцы растут быстрыми темпами, успевай собирай. Сегодня я попробую новые рецепты болгарских огурчиков:

Рецепт 1

2-3 зубчика чеснока;

маленькие 2 морковки колечками;

... Читать дальше »
Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 841 | Добавил: LarProz | Дата: 25.07.2010 | Комментарии (2)

красная смородинаСегодня я как раз делаю такую заготовку. Расскажу как! Собранные ягоды красной смородины перебираем от мусора и веточек. Кладём в дуршлаг. Промываем холодной проточной водой. Даём время стечь воде.
Далее ягоды кладём в эмалированную кастрюлю или тазик и доводим до кипения, но не кипятим (чтоб ... Читать дальше »
Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 794 | Добавил: LarProz | Дата: 21.07.2010 | Комментарии (2)

1-10 11-15
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2021
    Сайт создан в системе uCoz