Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Июль 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Главная » 2010 » Июль » 21 » Сок красной смородины
16:55
Сок красной смородины
красная смородинаСегодня я как раз делаю такую заготовку. Расскажу как! Собранные ягоды красной смородины перебираем от мусора и веточек. Кладём в дуршлаг. Промываем холодной проточной водой. Даём время стечь воде.
Далее ягоды кладём в эмалированную кастрюлю или тазик и доводим до кипения, но не кипятим (чтобы они не потеряли желирующие свойства и витамины). Ягоды лопнут. Немного остужаем, чтобы не обжечься и протираем их через сито или марлю (через сито проще, я ставлю сито в кастрюлю по его размеру и протираю ложкой). Осталось всыпать сахар, довести до кипения, разложить в стерилизованные поллитровые банки и закатать. Получится приятное и нежное на вкус "дрыгальце". Вся моя семья с удовольствием употребляет его с чаем! И вам того желаю!

Фото Прозоровой Л.А.




красная смородина

Рецепт:
1л. - свежевыжатый сок красной смородины;
1 кг.200 г. - сахара.
P.S. Смородины у меня всего 2 литра, я добавила в неё литр малины. Получилась приятная комбинация! Чуть меньше литра выжатого сока. Закатала две поллитровые банки и остался стакан сока.
Количество выжатого сока зависит от того, в какую погоду собраны ягоды. 
Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 795 | Добавил: LarProz | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
1 Татьяна   [Материал]
А можно делать ассорти + еще крыжовник!
Ответ: Ну да, интересный вариант получится!

2 LarProz   [Материал]
Сегодня снова готовлю сок, из 4 литров ягод получилось 2,7 литра сока (5 баночек). Дети рады, они любят этот сок.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2021
    Сайт создан в системе uCoz