Огурцы вымыть (маленькие), замачиваем в воде на час, два. Стерилизуем банки. На дно банки кладём лист хрена, укроп, головку чеснока, 5 горошин черного перца, 1 ч.л. кориандра (горошком), лавровый лист. Укладываем огурцы. Заливаем кипятком на минуты 2-3, сливаем воду, снова доводим до кипения и в кипяток кладём 12 ч. л. соли, 20 ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса 70% (это все на 3 литра воды). Маринада хватает на 8 банок 750 граммовых.
