Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Август 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Поиск
Главная » 2010 » Август » 10 » Лечo
22:53
Лечo

Выросли перцы, созрели помидоры, пора готовить лечo - прекрасное дополнение к вторым блюдам зимой. Мне очень нравится этот рецепт, готовлю лечo несколько лет. Не требует стерилизации, это экономит время приготовления.

Рецепт: 3 кг. - красные помидоры; 1 кг. - красные и зелёные перцы;  1 кг. - морковь; 2 стакана растительного масла; половина поллитровой банки томатного соуса; 4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки соли, лавровый лист, чёрный перец горошком.

Приготовление:

Нарезать овощи: помидоры дольками, перцы соломкой, морковь протереть на крупной тёрке, тушить 30 мин. Я тушу в эмалированном тазу, удобнее мешать. Затем добавить масло, соус, соль, сахар, перец, лавровый лист и тушить ещё 15 минут. Далее разложить в стерилизованные банки и закатать крышками. Оставить под "шубой". Выход 5 литров.

P.S. Очень красиво, если перцы взять и красные и зелёные.

Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 871 | Добавил: LarProz | Рейтинг: 2.0/1
Всего комментариев: 1
1 Татьяна   [Материал]
Можно еще и желтеньких добавить ! Спасибо за рецепт. Замечательное лечо получилось.
Ответ: На здоровье!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2021
    Сайт создан в системе uCoz