 Кулинарный портал 2011 Номинация Салат
Продукты: Капуста свежая – 300 гр
Огурец свежий- 1 шт
Помидор свежий – 1 шт.
Перец сладкий -
½ шт.
Лук зеленый - 50 гр.
Укроп -
30 гр.
Растительное масло нераф.
- 50 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.
Капусту мелко нашинковать, добавить немного соли и
помять немного рукой.
2.
Помидор, сладкий перец и огурец нарезать брусочками.
3.
Зелень нашинковать мелко
4.
Заправить растительным маслом.
5.
Аккуратно перемешать
6.
Украсить следующим образом: отрезать тонкое кольцо от
сл. перца – это будет контур цветка, в серединку положить ложку салата,
прожилки сделать из кусочков помидоров, листья – из надрезанного лука вдоль.
Рецепт из семейного архива. Работа Шиминой Марии МОУ СОШ п. Лесные Поляны, 5 класс 
| 
