Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Июнь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Поиск
Главная » 2010 » Июнь » 3 » Кекс
12:00
Кекс

Замечательными вкусными кексами я радую свою семью.














Поделюсь рецептом:

1 пачка маргарина (или сливочного масла), 3 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды гашёной, 1/3 чайной ложки соли, 3 стакана муки, 100-150 г. изюма (распарить). Формочки разогретые смазывать растительным маслом (1 ч. л.)

Подготовка теста:

Растапливаем маргарин, всыпаем в него сахар, размешиваем, вливаем кефир, добавляем соль, соду гашёную обязательно (иначе комочки соды останутся в тесте и будут очень неприятными на вкус). Всыпаем муку и тщательно промешиваем. В кипящую воду всыпаем изюм и оставляем до распаривания (не кипятим). Затем сливаем воду, промываем изюм (можно обсушить, я не обсушиваю). Изюм всыпаем в полученное жидкое тесто.

Выпечка:

В разогретую формочку вливаем чайную ложку растительного масла, заполняем тестом на 1/3 формочки (тесто сильно поднимается при выпечке). Духовку нагреваем до t 220 и ставим противень с формочками на 10 -15 минут в духовку. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Категория: Блюда из теста | Просмотров: 907 | Добавил: LarProz | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 3
1 LarProz   [Материал]
Мои дети их обожают, вкусно очень! biggrin

2 Татьяна   [Материал]
Мои тоже !
Ответ: Приятного аппетита!

3 LarProz   [Материал]
Сегодня пекла, вот такие получаются(см. фото). У меня маленькие формочки. biggrin

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2021
    Сайт создан в системе uCoz