Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Главная » 2012 » Март » 7 » Оладьи на кефире
14:39
Оладьи на кефире

оладьиСегодня порадуем свою семью оладушками.

Приготовила по новому рецепту (указан в источнике), но изменила его.

1)Просеять муку, чтобы тесто получилось воздушным. Оладьи тогда выходят особенно нежные.

2) Кефир влить в миску и добавить треть чайной ложки соды - хорошо перемешать, чтобы сода "загасилась".

3) Добавить яйца. Тщательно перемешать, можно взбить миксером.

4) К яично-кефирной смеси добавить ванильный и обычный сахар.

5) Куркуму (сухая приправа) не добавляла, у меня её нет.

6) Добавить муку и столовую ложку подсолнечного масла. Все взбить до однородности. Консистенция должна получиться, как у сметаны.

7) Раскалить сковородку, и жарить оладьи на среднем огне до готовности.

Примечание: Оладьи на кефире получаются особенно вкусными, если в тесто добавить протертое на мелкой терке яблоко.

Яблоко протёртое добавила, вкуснятина! Дети в восторге!

Ингредиенты для рецепта Оладьи на кефире:
1 литр кефира (чем "старше", кислее, тем лучше), 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 2/3 ч. ложки соды, 2 средних яйца,
 7-9 стаканов муки (добавляем до необходимой консистенции теста).

Источник

Фото Александра Прозорова

Категория: Блюда из теста | Просмотров: 497 | Добавил: LarProz | Теги: выпечка, оладьи | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2017
    Сайт создан в системе uCoz