Технология

Для учителей
Для учеников
РМО
Календарь новостей
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Поиск
Главная » 2012 » Июль » 18 » Компот "Ассорти-2"
12:14
Компот "Ассорти-2"
компотСегодня снова готовлю компот из ягод на зиму "Ассорти". Детишки очень любят его. Клубника уже отошла, поэтому состав набора ягод будет другой. Беру все, что созрели: крыжовник, красная и чёрная смородина, ирга, малина. Решила сократить время приготовления, банки хорошо промыла, но не стерилизовала. Закладываю ягодки в банки (см. фото). Всыпаю сахар прямо в банку, заливаю кипятком. Немого подождать, слить сироп через сливную крышку, довести до кипения и снова залить в банку. Закатать стерилизованой крышкой.
После перевернуть ненадолго в руках с помощью полотенца (аккуратно, банка очень горячая). Делаю это для того, чтобы растворить оставшийся сахар, если он есть и осел на дно, ну и кипяточком стенки банки около горлышка, чтобы обдало. Кроме того, контролирую, хорошо ли закаталась крышка.
Рецепт:
Ягод беру примерно половину 3-х литровой банки. 
Сахара стакан или половину поллитровой банки, если хочется послаще берём вариант побольше.
Получается красивый и насыщенный цвет! Удачи!
Фото Л.А.Прозоровой


Категория: Заготовка продуктов | Просмотров: 406 | Добавил: LarProz | Теги: смородина, ирга, компот, ассорти, Малина, крыжовник | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории
Дневник [165]
Обзор образовательных сайтов [36]
Новости в образовании [57]
Публикации [17]
Конкурсы [125]
ИКТ [35]
Рукоделие [35]
Шейте сами [25]
Для тех кто учится шить...
Проекты [42]
Праздники [23]
Поздравления...
Притчи [37]
Летний отдых [6]
Сад [14]
Оформление, уход ...
Кулинария [35]
Предложения, советы, секреты для уроков кулинарии...
Посуда, кухонная утварь [3]
Бутерброды [5]
Салаты [12]
Супы [1]
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [1]
Блюда из творога [2]
Блюда из теста [21]
Заготовка продуктов [15]
Напитки [4]
Номинация Бутерброд [20]
Кулинарный портал
Номинация Салат [16]
Кулинарный портал
Номинация Блюда из теста [29]
Кулинарный портал
Номинация Коктейль [6]
Кулинарный портал
РМО [16]
Мой класс [11]
Профсамоопределение [7]
Куда пойти учиться?
Юридический ликбез учителю [9]
Форма входа
Архив новостей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Учитель технологии Прозорова Л.А. © 2017
    Сайт создан в системе uCoz